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Carta
Entradas
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Tartar De Atún S/56
Tartar de atún con alcaparras, palta, cebolla blanca y nuestra preparación especial; servido con tostaditas.
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Causa Vivaldi S/38
Nuestra Tradicional causa de langostinos y palta; coronado con crocantes langostinos al panko y zarza criolla.
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Pulpo Al Olivo S/36
Finas láminas de pulpo aliñadas en aceite de oliva y limón; servido sobre un espejo e salsa de olivo negro; acompañado de tostadas.
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Carpaccio De Salmón S/40
Finas láminas de salmón, con un toque de oliva, eneldo, limón, coronado con alcaparras; servido con tostadas.
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Carpaccio De Lomo S/39
Finas láminas de lomo fino, bañado con un toque de oliva y limón; acompañado de láminas de queso parmesano, alcachofas y aliño balsámico.
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Causa Acevichada S/37
Clásica causa, coronada con ceviche de corvina.
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Champignones A La Finas Hierbas S/46
Champignones enrollados en proscuitto, gratinado en espejo de salsa beamesa.