- Av. Camino Real 415, San Isidro
- (01) 221 3418
- 981 538 916
- reservas@vivaldi.com.pe
Carta
Pesca Del Día
- Corvina San Sebastián S/69.90
Deliciosa corvina en reducción de vino blanco y selectos mariscos; servido con arroz blanco.
- Tataki De Atún S/50.00
Lomo de atún con cotra de ajonjolí, bañado en salsa tahi, (miel y curry) servido con ensalada fresca.
- Salmón Al Rey S/68.00
Exquisito salmón a la plancha coronado con champignones y cebolla confitada, cubierto de queso mozzarella gratinado y langostinos salteados servido con papas al vapor y salsa de limón.
- Corvina En Salsa De Langostinos S/69.00
Servido con arroz con choclo
- Pescado A La Meuniere S/63.00
Con papas doradas.
- Sudado De Corvina S/65.00
Exquisito filete de corvina escalfado en su propio jugo con conchas de abanico, langostinos, pulpo y calamar; acompañado de arroz blanco y yuca al vapor.
- Chita Al Ajo S/58.00
Chita entera dorada con salsa de ajo crocantes y almendras tostadas; servido con yuca y arroz blanco.
- Corvina Con Champignones S/64.00
En salsa portobello en finas hierbas; acompañado con puré (papa amarilla).
- Corvina A La Plancha S/66.00
Con papas fritas y ensalada fresca
- Corvina Al Vapor S/63.00
Servido con vegetales orientales en salsa de ostión; acompañado de arroz
